Ideală pentru zilele de post
Eu am încercat-o și a ieșit ceva DELICIOS!!!
Ingrediente:
2 căni ulei ( pentru o frăgezime mai mare puteți folosi și untură)
o cană de apă
o lingură de zahăr
400 grame de făină
gem
un plic de drojdie uscată
În prima fază , se amestecă drojdia cu 100 de g de făină din cele 400 și cu zahărul. Se toarnă peste ele uleiul și apa. Apoi se adaugă și restul de făină , în ploaie, puțin câte puțin
După ce s-a obținut un aluat legat, se lasă la crescut pentru aproximativ 30 de minute
După ce a crescut, se presară pe masa de lucru, făina și peste aceasta se întinde aluatul într-o foaie din care se vor tăia bucăți mai mic, ori sub formă de cerc, ori sub formă de pătrățele
Se pune pe fiecare bucată mică tăiată aproximativ jumătate de linguriță de gem, se rulează și se așază în tava unsă foarte puțin
Se pun la copt pentru 30 de minute
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu